Catégorie  Cueillettes et recettes

« Alimentation vivante », « super aliment », « bombes nutritionnelles »… Autant de qualificatifs pour ces petites graines qui renferment l’énergie du printemps, l’énergie de vie. En plein essor, la graine germée est très riche en anti-oxydants, en nutriments, en vitamines et est également un…

C’est le printemps et l’ail des ours est de retour! L’ail des ours est une plante sauvage qui doit son nom à une légende des montagnes selon laquelle, après l’hibernation, les ours consommaient ces feuilles pour se purger. Cueillette: J’imagine…